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Apr 11, 2024

Des poubelles, pas des sacs : une nouvelle règle relative aux déchets entre en vigueur pour les restaurants, les épiceries et plus de New York

Par Zinnia Maldonado Mis à jour le : 1er août 2023 / 12 h 32 / CBS New York NEW YORK – C'était un sac mélangé mardi matin lorsque la nouvelle loi sur les déchets de la ville de New York est entrée en vigueur. Zinnia Maldonado de CBS New York

Par Zinnia Maldonado

Mis à jour le : 1er août 2023 / 12h32 / CBS New York

NEW YORK --La situation était mitigée mardi matin lorsque la nouvelle loi sur les déchets de la ville de New York est entrée en vigueur.

Zinnia Maldonado de CBS New York et son équipe se sont rendus en voiture pour voir si les entreprises suivaient les nouvelles règles.

Dans le cadre de la guerre contre les rats menée par la ville, les entreprises alimentaires doivent désormais mettre leurs déchets dans des conteneurs.

Les restaurants, épiceries, épiceries fines, bodegas et traiteurs doivent mettre tous leurs déchets dans un conteneur muni d'un couvercle sécurisé. La règle ne s'applique pas aux matières recyclables.

Les déchets doivent être déposés en bordure de rue une heure avant la fermeture ou au moins 20 heures. Les bacs doivent également être placés de manière propre et ordonnée afin qu'il y ait un chemin dégagé pour que les gens puissent marcher sur le trottoir.

Maldonado a trouvé des poubelles dans Hell's Kitchen, mais leurs couvercles n'étaient pas sécurisés et elles étaient entourées d'autres sacs poubelles.

Elle a également constaté que le Département de l'Assainissement prenait note des entreprises qui ne se conformaient pas à la nouvelle loi.

"Tous les rats vont où ? Où il y a de la nourriture", a déclaré Frank Gabriel, qui travaille au Mom's Kitchen and Bar le long de la Neuvième Avenue. "Ça ramasse trop de déchets. Nous avons cinq poubelles, et ce n'est toujours pas assez. Parfois, l'éboueur vient, ou les camions poubelles, ils les prennent, mais une partie des déchets se déverse."

D'autres propriétaires d'entreprises se sont dits préoccupés par le coût.

"Ces choses coûtent 100 dollars pièce", a déclaré un gérant de pizzeria. "Nous devons dépenser plus d'argent que nous n'avons pas."

Les résidents ont déclaré qu’ils espéraient que les nouvelles règles feraient réellement une différence.

"J'espère que ça marchera, nous avons beaucoup de rats dans ce quartier", a déclaré un habitant de Hell's Kitchen.

"C'est une tentative. D'une manière ou d'une autre, ils seront toujours là", a déclaré un autre.

La ville indique qu'il y aura une période de grâce d'un mois avec des séances d'information virtuelles pour les propriétaires d'entreprise. Ensuite, les propriétaires s’exposeront à une amende de 50 $ pour une première infraction, de 100 $ pour une deuxième infraction et de 200 $ pour une troisième.

Le Département de l'Assainissement rapporte également qu'il semble que les New-Yorkais aient moins d'interactions avec les rats, les plaintes ayant diminué de 20 % cet été.

Zinnia Maldonado est journaliste générale pour WBZ-TV.

Première publication le 1er août 2023 / 7h06

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